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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
299,00 288,00 295,00
GO MT RJ
285,00 292,00 290,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2850,00
Garrote 18m 3110,00
Boi Magro 30m 3890,00
Bezerra 12m 2520,00
Novilha 18m 2870,00
Vaca Boiadeira 3140,00

Atualizado em: 14/5/2021 10:10

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Arroba pode subir com alta do dólar

 
 
 
Publicado em 29/03/2021

O câmbio valorizado estimula as indústrias frigoríficas exportadoras a ofertarem preços maiores para a arroba do boi gordo. Caso o dólar alcance o patamar dos R$ 5,80 podemos ter novas referências para arroba do animal com padrão exportação e isso pode acabar influenciando os valores de todas as categorias.

Segundo o analista da Safras & Mercado sobre o Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a oferta de animais segue restrita e sustentando os preços da arroba no mercado físico. “Nós estamos observando uma escassez de matéria prima no norte e na região Centro-Oeste em que as escalas de abate estão ao redor de 2 dias úteis. Os frigoríficos estão pulando dias de abate e dando férias coletivas e esse é o grande ponto de firmeza dos preços”, afirma.

Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php

A expectativa é que tenha uma entrada de animais no mercado a partir do mês de maio. “O próximo mês de abril vai continuar desafiador para as indústrias frigoríficas em termos de volume ofertado. Para os preços, a tendência é que fiquem elevados ao longo do mês”, destacou em entrevista ao Notícias Agrícolas.

O consumo de carne bovina deve continuar com ritmo lento devido às restrições da pandemia e com o food service fechado. “Os cortes nobres como a picanha e contra-filé são consumidos em restaurantes deve ter um movimento parecido observado no ano passado, em que os valores do dianteiro apresentou alta e o os traseiros tiveram quedas”, comenta.

As referências do boi casado no atacado estão ao redor de R$ 19,00/kg no estado de São Paulo. “É um valor relativamente alto e isso resulta em uma grande dificuldade de repasse de preços ao consumidor. É preciso acompanhar como será o auxílio emergencial e se vai ter um peso no consumo de produtos básicos”, aponta.  Com informações da Safras.


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