Publicado em 12/02/2021Mesmo com a grande dificuldade dos frigoríficos em compor escalas, o boi gordo observou sua pressão de alta perder um pouco de força. A cotação do animal estagnou próximo de R$ 300 por arroba em São Paulo, e em outros estados uma pressão baixista por parte dos frigoríficos começa a ser implementada.
A dificuldade também foi observada na B3, mas superada, o vencimento para março/21 chegou a cair 1%, no entanto, acabou encerrando a quinta-feira cotado a R$ 296,80 por arroba com uma leve queda de 0,03%.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
No atacado a comercialização segue travada e com dificuldade de repasse. O dia se encerrou com quedas, as cotações da carne com ossos que se mostravam estabilizadas, foram pressionadas e sofreram recuo nesta última quinta-feira. A carcaça casada foi cotada a R$ 18,20/kg, desvalorizando-se em 3,19%. Mesmo com a redução nos preços, as vendas não possuem volume, seguindo amarradas e com escoamento baixo. Com informações da Agrifatto.