Publicado em 14/01/2021Em 2020 o leite teve alta média no preço nominal pago ao produtor em R$1,73, avanço de 22,6% sobre 2019. Já os derivados avançaram mais de 16% no ano.
De acordo com o Boletim do Centro de Inteligência do Leite, da Embrapa Gado de Leite, apesar da melhora mensal na relação de troca, o índice ficou acima dos valores registrados em 2019, durante todo o ano de 2020. Na média, o produtor de leite precisou de mais 8,3 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura concentrada, alta de 23% em relação a 2019.
Em relação a dezembro o preço do leite ao produtor subiu, recuperando parte da queda registrada em novembro. Na média Brasil, a cotação fechou em R$2,13 por litro, alta de 4,1% sobre novembro. As maiores alta aconteceram em Santa Catarina (+4,7%), Minas Gerais (+4,6%) e Rio Grande do Sul (+4,4%).
No varejo, o preço da cesta de lácteos subiu 1,06% em dezembro, acumulando alta de quase 17% no ano. As maiores altas ao consumidor em 2020 foram registradas para o leite UHT (+27%), leite em pó (+18%) e leite condensado (+14%).
Em relação às importações foi registrado recuo em dezembro, mas continuaram em patamares elevados, com volume acima dos 180 milhões de litros. A alta das compras no ano foi de 24,4%. O volume mensal médio de importações ficou em 112 milhões de litros. As exportações tiveram média de 8 milhões de litros por mês, aumento de 55% em relação ao ano anterior. Com informações da Embrapa e do Agrolink.
