Publicado em 23/03/2017A interrupção quase total dos embarques de carnes do Brasil provocada pela Operação Carne Fraca já resultou em uma forte redução dos abates de bovinos no país e, diante do número cada vez maior de embargos, parece inevitável que também os abates de frango desacelerem já a partir de segunda-feira.
As informações são de reportagem do Valor.
"Maior indústria de carne bovina do Brasil, a JBS reduziu o ritmo dos abates em 25% a 30% em seus frigoríficos, disse uma fonte da empresa ao Valor. "Estamos equilibrando a oferta à demanda", afirmou a fonte.
No mercado, estima-se que a JBS abata diariamente entre 25 mil e 30 mil cabeças de bovinos no país. Em 2016, a divisão de negócios JBS Mercosul - que engloba a operação de carne bovina da companhia no Brasil, Argentina e Uruguai - abateu 7,9 milhões de bovinos. O Brasil representa cerca de 80% da operação da JBS Mercosul.
'Eles estão abatendo só o que já tinham contratado', disse o pecuarista Rodrigo Augustine, proprietário do Sítio Califórnia, em Alta Floresta, na região norte de Mato Grosso. Fornecedor de gado para o frigorífico da JBS no mesmo município, o produtor entregou seu último lote de boi gordo na semana passada. A partir de amanhã, os abates estão suspensos nos frigoríficos da JBS em Alta Floresta e Colíder, disse.
Procurada, a JBS informou que 'está operando seu abate conforme o previsto nesta semana. A companhia esclarece, no entanto, que está avaliando o mercado e irá adotar as medidas necessárias para adequação do volume de produção à demanda de mercado'.
De acordo com outra fonte da indústria, a redução dos abates é generalizada, ainda que o percentual entre as empresas possa diferir. O Valor apurou que a Marfrig Global Foods, segunda maior companhia de carne bovina do país, manteve a escala de abates que já estava programada para esta semana, mas não decidiu o que fará depois disso. 'Possivelmente, é outra estratégia na semana que vem', disse uma fonte, acrescentando que o ritmo de abates está vinculado aos embargos. Para os exportadores de carne bovina, a prioridade é retirar as barreiras impostas por China e Hong Kong." Com informações do Valor.
